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Familie Kloth

schrieb am 24.07.2012 um 12:46 Uhr

Hallo Seepark-Team,

wir verbrachten Anfang Juni mit 5 Personen eine Woche bei Ihnen. Die Häuser sind schön und zweckmäßig eingerichtet, das Personal war sehr freundlich.

Wie hatten unseren Aufenthalt mit Halbpension gebucht, dazu möchten wir folgendes anmerken:

Positiv:

- das Essen war sehr lecker und ausreichend

-nachdem wir nach dem ersten Abend, an dem nicht alles ganz glattging eine feste Zeit für das Abendessen ausgemacht hatten, funktionierte alles reibungslos und sehr zügig

Negativ:

-als Halbpensions-Gast hatte man ab und zu das Gefühl, die 2. Wahl zu sein

Da für einen von uns an einem Abend beim Auswahlmenü leider nichts dabei war, haben wir das Angebot genutzt, für einen Aufpreis ein anderes Menü zu wählen, da dieser Service hier im Gästebuch ja auch durch den Geschäftsführer kommuniziert wird. Nachdem der Menüwunsch an der Rezeption mitgeteilt wurde, ließ man uns durch die Küche ausrichten, dass dies eine absolute Ausnahme wäre und man sich eigentlich an das Auswahlmenü zu halten hat.

Auch die Information hinter dem Tresen mit folgender Ausfschrift: \"Ab sofort gilt für alle HP- und All-in Gäste das Auswahlmenü, egal wieviele Personen es sind\" sollte vielleicht etwas \"dezenter\" angebracht werden.

Evtl. sollte man hier nochmal genau absprechen, ob nun ein anderes Gericht gewählt werden kann oder nicht. Als Gast kommt man sich bei solchen Aussagen schon vor, als wäre man ein Bittsteller und auf das Wohlwollen der Küche angewiesen.


Ansonsten war es ein sehr schöner Aufenthalt und evtl. kommen wir ja mal wieder.

Mit freundlichen Grüßen

Familie Kloth


Sehr geehrte Familie Kloth,

vielen herzlichen Dank, dass Sie so freundlich waren und sich die Zeit für unser Gästebuch genommen haben. Wir freuen uns, dass Ihnen unsere Ferienhäuser gefallen haben und Ihnen unsere Küche gemundet hat.

Unser Anliegen ist es, die konstruktive Kritik aufzugreifen und zum Wohle aller unserer Gäste umzusetzen. Dafür sind wir auf Anmerkungen hingewiesen. Die Umsetzung geschieht auf verschiedenste Art und Weise. Hierzu gehören auch Informationen für unsere neuen Mitarbeiter, Aushilfen und vor allem für die gerade neu beginnenden Auszubildenden. Eine dieser Informationen haben Sie hinter dem Tresen des Restaurants gesehen. Da es bereits Hinweise von Gästen bzgl. den HP Menu´s gab, wurden hier die Anweisungen für unsere Mitarbeiter verdeutlicht.

Der vollständige Text lautete wie folgt „Zur Information an Alle. Ab sofort gibt es für HP und All In Gäste das Auswahlmenü egal wie oder á la Carte gegen Aufpreis“ Zusätzlich War an dieser Information auch die exakte Auflistung, wie HP und AI ausgestattet sind angeheftet. Sie haben damit recht, dass dies bei Gästen zu Irritierung führen kann.

Seien Sie versichert, das wir das Seepark Auenhain Team Gastgeber mit Herz und Seele sind, deren Hauptanliegen es ist, zufriedene Gäste zu haben.

In der Hoffnung auf ein baldiges Wiedersehen verbleibe ich mit freundlichen Grüßen vom Markkleeberger See.

René Kreutzmann
- Geschäftsführer -


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