
Unsere Tagungspauschalen ...
... halbtags --> 23,00 € pro Person
... ganztags --> 40,00 € pro Person
Wenn Sie anstelle des hier aufgeführten Dreigangmenüs nur ein Zweigangmenü möchten, verringert sich der Preis pro Person um 2,50 €.
... ganztags mit Abendessen --> 58,00 € pro Person
Wenn Sie anstelle des hier aufgeführten Dreigangmenüs nur ein Zweigangmenü möchten, verringert sich der Preis pro Person um 2,50 €.
Tagungstechnik & Raummiete
Aus diesen Kaffeepausensnacks können Sie wählen:
Übernachtungen auf Anfrage möglich!
Buchung unter 034297/98680 oder info@seepark-auenhain.de
Die Ferien- und Freizeitpark "Vorwerk Auenhain" GmbH behält sich eventuelle
Änderungen vor.

Amuse gueule
kleiner Gruß aus der Küche
Hausgemachte Zwiebelsuppe "Französische Art"
verfeinert mit Cognac, dazu reichen wir Ihnen ein gratiniertes Baguette
Feiner Räucherlachs auf knusprigen Kartoffelrösti
verfeinert mit einem hausgemachten Dilldipp
Trilogie vom Filet
Gebratenes vom Schwein & Rind & Hähnchenbrust
dazu servieren wir Bohnen im Speckmantel, feine gebutterte Gemüsebündchen,
geschmorte Champignonköpfe und mit
Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen
Romantisches Fondue
heiße Schokolade mit frisch filetiertem Obst
Espresso
***
Menü 1 (31,50 € pro Person)
Amuse gueule
kleiner Gruß aus der Küche
Tatar vom norwegischen Lachs
auf Weißbrotsockel an Butterflocken und Meerrettichhaube
Hausgemachte Zwiebelsuppe "Französische Art"
verfeinert mit Cognac, dazu reichen wir Ihnen ein gratiniertes Baguette
Frisch aus dem Ofen - Geschmorte Kalbshaxe
am Tisch für Sie tranchiert
dazu reichen wir mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen und buntes Marktgemüse
Tiramisu
aus eigener Herstellung mit frischen Früchten garniert
Espresso
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Menü 2 (33,70 € pro Person)
Amuse gueule
kleiner Gruß aus der Küche
Hausgemachte Zwiebelsuppe "Französische Art"
verfeinert mit Cognac, dazu reichen wir Ihnen ein gratiniertes Baguette
Zwei Yakitori - Spieße vom Hühnchen
mariniert mit Soja, Sesamöl und Honig auf rotem Langkornreis, verfeinert mit Kokosraspeln
Chateaubriand - am Tisch für Sie tranchiert
Doppeltes Filetsteak vom argentinischen Rind ca. 200g p. P.
angerichtet auf einem gebackenen Brotsockel, serviert mit Gemüse der Saison,
Thymianjus und
gebackenen Röstiblättern
Flambe
Von Schattenmorellen und grünem Pfeffer dazu Vanilleeis und frische Sahne
Käsespieße
mit getrocknetem und frischem Obst
Espresso
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Menü 3 (39,80 € pro Person)
Buchung unter 034297/98680 oder info@seepark-auenhain.de
Die Ferien- und Freizeitpark "Vorwerk Auenhain" GmbH behält sich eventuelle
Änderungen vor.

