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Unsere Speisekarte Spezial - MAI


Maischolle, Spargel- und Erdbeerwochen


Spargelcremesüppchen mit Granatapfelkernen - 4,50 €

und Sahnehäubchen


Spargel - Erdbeersalat - 7,50 €

fein mariniert, auf Feldsalat serviert, gereicht mit hausgebackenem Früchte - Baguette


Portion weißer Spargel - 9,90 €

wahlweise mit Soße Hollandaiser Art oder zerlassener Butter und Schwenkkartoffeln


Spargel - Gemüse - Pfanne - 14,90 €

mit Penne Rigate mit Orangen - Hollandaise abgerundet


Gebratene Maischolle auf Spargel - Birnenragout 16,80 €

serviert mit Petersilienkartoffeln


Gebratene Hähnchenbrust an grünem und weißem Spargel 15,90 €

belegt mit karamelisierten Erdbeeren an gebackenen Minirösti


Tauschen Sie eine Gemüsebeilage von den Gerichten der Standardkarte gegen frischen Spargel aus, inklusiv Soße Hollandaiser Art oder Semmelbutter oder zerlassener Butter - Aufschlag 4,10 €


Hausgemachtes Erdbeer Panna Cotta - 4,90 €

mit Sahnetupfer und Hippenrolle