Unsere Speisekarte Spezial



Variationen vom Hausschlachtenen


Schlachte - Platte - 11,80 €

bestehend aus Zwiebelmett, Blut-, Leber-, Knack- und Sülzwurst, gereicht mit saurem Gemüse, Butter und rustikalem Brot


Deftige Wurstsuppe - Tasse 4,10 € / Terrine 4,90 €

mit Fadennudeln und geröstetem Graubrot


Blutwurst - Pfanne - 11,50 €

Blutwurst mit Kartoffelwürfel, Sauerkraut und Spiegelei in der Pfanne serviert


Pikante hausgemachte Sülze - 12,50 €

mit Remouladen-Soße und Bratkartoffeln


Geschmortes Leber - Ragout vom Schwein - 13,80 €

mit Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurke und Champignons dazu serviert Buttererbsen und Kartoffelpüree


Deftiger Hackbraten - 14,80 €

verfeinert mit Fetakäse und Paprika gratiniert mit Cocktailtomaten und geriebenem Gouda an Herzoginkartoffeln und kleiner Salatbeilage


Zwei karamelisierte Scheiben von frischer Ananas - 4,90 €

mit Haselnusseis und frischer Sahne