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Unsere Speisekarte Spezial - DEZEMBER


Winter - Weihnachtszauber


Klares Süppchen von derWachauer Ente - 3,90 €

mit feinen Streifen von Wurzelgemüse und Fadennudeln, Baguette


Ragout vom Entenfleisch - 11,40 €

dazu reichen wir Ihnen gebutterten Brokkoli und geschwenkte Nußspätzle


Filet vom norwegischen Lachs - 12,90 €

an einer Preiselbeer - Senf - Sahnesoße, mit gebuttertem Rosenkohl und Petersilienkartoffeln


Hausgebeizter Schäuferlebraten - 13,70 €

mit Weinsauerkraut und frischen Kartoffelklößen


Geschmorte Entenkeule - 15,30 €

in Orangen - Thymian - Soße, serviert mit mit hausgemachtem Apfelblaukraut,
dazu knusprig gebackene Kartoffelrösti


Die Zubereitungszeit der frischen Klöße kann bis zu ca. 25 min. betragen.


Kaiserschmarren - 5,90 €

an Quark - Eis und Vanillesoße