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Unsere Speisekarte spezial


Frischer Deutscher Spargel vom Spargelhof Beelitz


Feine Spargelcremesuppe - 4,50 €

abgerundet mit frischem Schnittlauch und gebutterten Croûtons


Hausgemachter bunter Erdbeer - Spargelsalat - 6,10 €

gereicht mit frischem Baguette


Portion weißer Spargel - 11,90 €

mit Soße Hollandaiser Art oder zerlassener Butter oder Semmelbutter an Petersilienkartoffeln


Gebratenes Schnitzel aus der Schweinekeule - 16,50 €

mit weißem Spargel, Bärlauch – Hollandaise und gebackenen Kartoffelkroketten


Mit Spargel und Hähnchenbrustfleisch - 14,90 €

geschwenkte Pasta, dazu Soße Hollandaiser Art und mit frischen Kräutern abgerundet


Gebratenes Filet von der Maischolle - 16,50 €

garniert mit Limettenbutter an weißem Spargel mit Soße Hollandaiser Art und hausgemachtem Bärlauch - Kartoffelstampf


Arrangement von karamellisiertem Spargel - 5,80 €

Kaiserschmarrn, frischen Erdbeeren mit Vanillesoße serviert


Tauschen Sie eine Gemüsebeilage von den Gerichten der Standardkarte gegen frischen Spargel aus, inklusiv Soße Hollandaiser Art oder Semmelbutter oder zerlassener Butter Aufschlag * 4,50€